Foto: z verejných zdrojov
Sú šťavnaté, ľahko stráviteľné a zároveň cenovo dostupné
Krehké a zdravé rezne pre deti sa dajú ľahko pripraviť z kuracích srdiečok – sú šťavnaté, ľahko stráviteľné a zároveň cenovo dostupné. Recept na jemné a šťavnaté rezne z kuracích srdiečok zdieľala na svojom Instagrame foodblogerka @vika_gerasimovaa.
Recept
Zloženie:
- kuracie srdcia (očistené) 15-20 ks.
- ½ stredne veľkej mrkvy
- cibuľa ½
- vajce 1 ks.
- múka 0,5 PL.
Príprava:
- Kuracie srdcia dôkladne očistite a rozrežte na polovicu.
- Pripravené srdiečka preložte do misky mixéra. Pridajte nakrájanú zeleninu – mrkvu a cibuľu. Vmiešajte vajce. Všetko rozmixujte na homogénnu hmotu.
- Vmiešame 1,5 PL múky (stačí pšeničná, ryžová, ovsená alebo špaldová). Jemne miešajte lyžicou, kým sa rovnomerne nezapracuje.
- Vytvarujeme kotlety a každú z nich smažíme na panvici s ghí 5 – 6 minút pod pokrievkou.
