Foto: z otvorených zdrojov
Pridanie granátového jablka do vášho jedálnička je jednoduché a chutné
Granátové jablko je nielen krásne a chutné ovocie s jasne rubínovými zrniečkami, ale aj skutočná prírodná superpotravina. Už od staroveku ho nazývajú „pokladnicou vitamínov“.
Publikácia Truemeds nám prezradila, že granátové jablko podporuje srdce, posilňuje imunitný systém, znižuje riziko chronických ochorení a dokonca prispieva ku kráse pokožky. V tomto článku vám povieme, aké sú výhody granátového jablka a jeho šťavy, ako toto ovocie správne konzumovať, aké sú obmedzenia a prečo si zaslúži miesto vo vašom každodennom jedálničku.
Jedinečnosť granátu
Granátové jablko pochádza z Blízkeho východu a Strednej Ázie, ale dnes sa pestuje v mnohých krajinách s teplým podnebím na celom svete. Sezóna čerstvých plodov trvá od septembra do novembra, ale vďaka dobrému skladovaniu ich možno v obchodoch nájsť až do januára.
Jedlou časťou granátového jablka sú šťavnaté semená, ktoré sú ukryté pod hrubou šupkou. Obsahujú:
- vitamín C – pre imunitu a zdravie pokožky,
- vitamín K – pre cievy a kosti,
- draslík pre činnosť srdca a svalov,
- železo na tvorbu krvi,
- vláknina pre dobré trávenie,
- antioxidanty, ktoré chránia bunky pred starnutím.
Tieto zrná sa môžu konzumovať čerstvé, pridávať do šalátov, dezertov alebo z nich pripraviť prírodnú šťavu.
Výhody granátového jablka
- Boj proti zápalu. Antioxidanty v granátovom jablku pomáhajú znižovať zápal, čo je obzvlášť dôležité pre prevenciu chronických ochorení.
- Stabilizuje krvný tlak. Pravidelná konzumácia šťavy znižuje riziko hypertenzie a udržiava pružnosť ciev.
- Zmierňuje bolesti pri artritíde. Granátové jablko znižuje nepríjemné pocity v kĺboch vďaka svojim protizápalovým vlastnostiam.
- Chráni srdce. Znižuje hladinu „zlého“ cholesterolu a zabraňuje vzniku aterosklerózy.
- Pomáha pri anémii. Vďaka železu zlepšuje krvotvorbu a bojuje proti únave.
- Podporuje tráviaci systém. V ľudovom liečiteľstve sa granátové jablko používalo proti poruchám trávenia a čaj z jeho listov sa považoval za liečivý.
- Má antimikrobiálne účinky. Šťava a zrnká granátového jablka ničia baktérie a plesne, chránia organizmus, najmä ústnu dutinu.
- Podporuje činnosť mozgu. Granátové jablko môže zlepšovať pamäť a znižovať riziko neurodegeneratívnych ochorení.
- Posilňuje imunitu. Granátové jablko je silnou prírodnou ochranou proti vírusom a baktériám.
Pohodlný formát dávky
Šťava z granátového jablka je skvelou alternatívou. Zachováva si väčšinu svojich prospešných vlastností. Je však dôležité vybrať si 100 % prírodný produkt bez cukru. Balené nápoje s príchuťami nebudú prospešné, ale iba pridajú kalórie.
Ako správne otvoriť granát
- Odrežte „korunku“ z vrcholu.
- Pozdĺž kôry urobte niekoľko plytkých zárezov.
- Ovocie rozoberte na kúsky.
- Zrniečka opatrne vydlabte lyžicou alebo vyberajte rukami.
Nežiaduce účinky
Hoci sa granátové jablko považuje za bezpečné, existujú určité nuansy:
- niektorí ľudia naň môžu byť alergickí,
- nadmerné množstvo niekedy spôsobuje žalúdočné ťažkosti,
- šťava môže znížiť krvný tlak, preto by mali byť ľudia s hypotenziou opatrní.
Pred pravidelnou konzumáciou na liečebné účely je lepšie poradiť sa s lekárom.
Granátové jablko je skutočným pokladom antioxidantov a bioaktívnych látok. Pomáha znižovať riziko kardiovaskulárnych ochorení, posilňuje imunitný systém a spomaľuje proces starnutia.
Pridanie granátového jablka do vášho jedálnička je jednoduché a chutné. Zrniečka si môžete vychutnať ako občerstvenie, ozdobiť nimi jedlá alebo piť prírodnú šťavu. Toto ovocie vám nielen dodá energiu a sviežosť, ale postará sa aj o zdravie vášho srdca, mozgu a imunity.
